Sosial
Kalau dia membesar dengan juadah Melayu, kita boleh terima pendapatnya – Pengulas makanan
Seorang pengulas makanan berpengalaman berpendapat, bangsa lain yang membuat ulasan (review) berkaitan juadah orang Melayu adalah tidak relevan.
Menerusi hantaran yang dimuat naik oleh seorang pengguna @Kchupstudio di laman TikToknya, dia berkata demikian kerana setiap individu mempunyai deria rasa berbeza berdasarkan makanan lazim tersendiri.
Membesar dengan juadah Melayu
Artikel lain: TikToker marah-marah, minta Jason jangan jujur sangat ‘review’ kedai makan
“Tekak orang Asia ni terutamanya orang Melayu sebelah Nusantara penuh dengan rempah ratus. Orang India, Thailand, Kemboja, Vietnam, Malaysia, Singapura, Indonesia.
“Jadi kalau bangsa lain contoh orang Cina nak review makanan Melayu memang tak kena sebab dia tak membesar dengan masakan nasi campur, masakan Melayu.
“Lainlah kalau dia membesar dengan hari-hari masakan orang Melayu, kita boleh terima dia punya pendapat. Tapi kalau dia membesar dengan bak kut teh, khinzir guling memang tak kena tempatnya.
“Kita ni ada lidah ibunda, deria rasa setiap bangsa itu berbeza,” dakwanya.
Pengulas makanan yang memiliki latar belakang kulinari itu berkata lidah manusia mempunyai beberapa bahagian untuk mengenalpasti sesuatu rasa yang dimakan.
Membesar dengan juadah Melayu
“Kita tengok orang Arab ni deria rasa dia lebih kurang macam mat salleh. Sangat-sangat strong, sebab tu mereka makan sikit je pedas daripada kita.
“Kalau kita study bahagian palet lidah kita ni, ada tiga jenis. Ada satu deria rasa yang sangat kuat, maksudnya bila makan sikit dia rasa 10 kali ganda.
“Tapi kalau macam kita makan ni tak masin tapi dia makan masin sangat, itu lebih kepada orang-orang Eropah. Sebab tu kita makan masakan mereka ni kebanyakkannya tawar,” katanya.
Sebelum ini, kecoh di media sosial seorang TikToker meminta pencipta kandungan untuk tidak terlalu jujur dalam memberi ulasan terhadap makanan di sesebuah kedai.
Katanya, tindakan jujur pencipta kandungan tersebut boleh mempengaruhi pelanggan lain dan kesan negatif terhadap peniaga yang bergelut dalam mencari rezeki.
Sumber: TikTok @Kchupstudio
