Kerabat
Disangka peserta biasa, juri terkejut Tengku Ampuan Pahang juara acar buah– “Cukup sempurna…”
‘Rupa-rupanya, Tengku Ampuan Pahang juara acar buah…’
Juri Pertandingan Masakan sempena Karnival Pertubuhan Perkumpulan Perempuan (WI) Pahang tidak menyangka hidangan acar buah yang dinobatkan sebagai juara rupa-rupanya air tangan Tengku Ampuan Pahang, Tunku Azizah Aminah Maimunah Iskandariah.
Lebih mengejutkan, baginda menyertai pertandingan itu secara rahsia menggunakan nama samaran ‘Aminah Mahmood’ tanpa pengetahuan pihak penganjur mahupun barisan juri.
Tengku Ampuan Pahang juara acar buah
Pertandingan yang berlangsung di Taman Tasik Maran pada Sabtu itu menyaksikan 11 peserta bertanding dengan menyediakan hidangan acar buah yang siap dimasak dari rumah, mengikut syarat pertandingan.
Juri pertandingan, Hajah Siti Rokiah Lebai Rahmat, 74, berkata rasa terkejutnya sukar digambarkan apabila mengetahui peserta yang diumumkan sebagai juara adalah Tunku Azizah sendiri.
“Semua peserta diberi syarat sama iaitu menyediakan hidangan siap dari rumah dan dibawa ke pertandingan ini untuk dinilai mengikut rasa dan kreativiti.
“Saya dan pasukan juri memilih acar buah Aminah Mahmood ini bukan kerana sedap semata-mata tetapi kombinasi bahan-bahan yang cukup sempurna,” katanya menerusi hantaran di Facebook Kesultanan Pahang.
Bekas guru masakan Jabatan Kemajuan Masyarakat (KEMAS) itu turut mengakui tidak pernah merasai acar buah sebaik itu sepanjang 39 tahun pengalaman menjadi juri pertandingan.
“Acar buah ini sangat seimbang, tidak berminyak tetapi kuahnya bersalut dengan rasa buah dan rempah ratus.
“Ini kali pertama saya rasa acar buah yang sedap, sempurna dan lengkap dengan semua bahan,” ujarnya.
Artikel lain: Tengku Ampuan Pahang dipuji, tak kekok bersihkan sendiri cendol tumpah dalam kereta
Tunku Azizah sebelum itu berkenan mencemar duli berangkat ke karnival selepas mempengerusikan Mesyuarat Agung WI Pahang di Dewan Jubli Perak, Maran.
Turut mengiringi baginda ialah YHM Che Puan Panglima Puteri Suraiya Afzan binti Dato’ Indera Haji Mohammed Moiz.
Sumber: FB Kesultanan Pahang
