Dulu jual tepi jalan, kini peniaga bangga mampu buka restoran Nasi Lemak Saleha

Siapa sangka bermula dengan berniaga di kedai kecil di tepi jalan pada 10 tahun lalu, kini jenama Nasi Lemak Saleha mengorak langkah apabila berjaya membuka dua buah cawangan restoran di Lembah Klang.

Lebih menjadi istimewa apabila juadah kebangsaan negara itu yang diusahakan oleh pengasasnya, Saleha Abdullah turut popular sehingga mendapat liputan media antarabangsa sekali gus menarik perhatian pelancong luar.

Bercerita lanjut, wanita berusia 53 tahun itu berkata pada awalnya dia hanya menyediakan satu kilogram (kg) beras sahaja tetapi perniagaannya semakin laris selain mendapat sambutan daripada pelanggan.

“Dengan modal RM3,000, saya menggunakannya dengan cermat dan memastikan pulangan modal digunakan dengan baik.

“Bermula dengan 10 pekerja, kini dua cawangan restoran memiliki 60 pekerja selain anak-anak turut membantu saya untuk menguruskan perniagaan ini,” katanya yang menyediakan bahan masakan seawal 4 pagi.

Ditanya apa ‘rahsia’ sehingga mampu menjana pendapatan harian mencecah lima angka, Saleha berkata dia sentiasa menjaga kualiti serta perkhidmatan yang ditawarkan kepada pelanggan sejak menjalankan perniagaan pada 2017.

“Saya sentiasa terbuka menerima pandangan pelanggan untuk memperbaiki kekurangan, membuatkan jenama ini telah mendapat sambutan baik daripada pelanggan.

“Pada saya, untuk memastikan perniagaan kekal dan bertahan lama adalah daripada rahsia menunya yang menepati cita rasa pelanggan dan juga perkhidmatan yang ditawarkan kepada pelanggan agar mereka selesa menikmati juadah.

“Selain itu, saya juga tidak mengurangkan bahan yang digunakan dalam bahan masakan sungguhpun harga barang naik kerana mahu berikan rasa nasi lemak yang konsisten,” ujarnya.

Sementara itu, Saleha mengakui kejayaan tersebut tidak akan dicapai dengan mudah tanpa bantuan dan bimbingan daripada Amanah ikhtiar Malaysia (AIM).

“Permulaan modal yang dipinjam dari AIM membolehkan saya membesarkan anak-anak dengan menggunakan duit jualan nasi lemak.

“AIM bukan hanya menjadi landasan untuk peniaga kecil mendapatkan bantuan modal perniagaan, tetapi juga menjadi agensi yang turut membantu dari pada aspek sokongan moral dan bimbingan perniagaan yang amat penting,” tambahnya.